I nostri corsi per imparare a preparare i Culurgiones

Vuoi imparare a preparare i Culurgiones?

Con noi puoi farlo: i nostri corsi per imparare a preparare i Culurgiones durano 3 ore e ti forniamo tutti gli attrezzi e gli ingredienti per imparare in autonomia; la pasta che avrai prodotto sarà tua; organizziamo corsi di gruppo e personalizzati.

Per informazioni:

WhatsApp: +39 3387073563

E-mail: scuoladipasta@gmail.com

Raffaelangela

Laboratorio inclusivo di Culurgiones a Quartu domenica 5 ottobre 2025

Impara a preparare i Culurgiones in un laboratorio senza barriere, aperto, inclusivo, divertente.
Un'esperienza indimenticabile con la maestra pastaia Raffaelangela Pani.
Il laboratorio dura 3 ore e si svolge in un locale privato a Quartu Sant'Elena (Parco Naturale Molentargius) domenica 5 ottobre 2025. Scuola di pasta ti fornisce tutti gli attrezzi e gli ingredienti, e la pasta che avrai prodotto sarà tua.

Per informazioni e iscrizioni:
WhatsApp +393387073563
E-mail scuoladipasta@gmail.com

Quota a persona (comprensiva di tutto): 50 euro

Culurgiones ogliastrini gluten free il 5 ottobre a Quartu

 

Culurgiones ogliastrini senza glutine domenica 5 ottobre 2025 a Quartu Sant'Elena dalle 9:30 alle 12:30 in un locale privato a Quartu Sant'Elena (Parco Naturale Molentargius).

Caratteristiche del corso:

🌿 impasto elastico e lavorabile

🧀 ripieno tradizionale di patate, menta e pecorino

🌾 chiusura a spiga

📍  ti forniamo tutti gli attrezzi e gli ingredienti e tutto quello che prepari lo porti via alla fine del corso

💶 prezzo a persona: 50 €

📩 Informazioni e iscrizioni:

WhatsApp +393387073563

E-mail scuoladipasta@gmail.com

Perché un corso di pasta a scuola?

Un corso di pasta può aiutare a promuovere una serie di obiettivi formativi:

- la consapevolezza dell'importanza dell’alimentazione, a partire dalla conoscenza dagli elementi primari;

- la comprensione basilare delle trasformazioni alimentari;

- la scoperta o la riscoperta di alcuni alimenti tradizionali (in Sardegna e non solo);

- la conoscenza della pasta come patrimonio culturale, economico, sociale;

- la scoperta di contenuti scientifici e tecnologici, connessi con il grano e con le trasformazioni alimentari;

- la capacità di applicare le conoscenze acquisite a problemi reali;

- lo sviluppo del pensiero critico e delle capacità di analisi e di ragionamento;

- il miglioramento della capacità di lavorare in gruppo.

Un corso di pasta è valido per le scuole dell'infanzia, le scuole primarie, le scuole secondarie ma anche come opportunità di aggiornamento per insegnanti o in contesti diversi dal mondo scolastico, come le Università della Terza Età o le Comunità.

Scuola di pasta propone corsi, personalizzabili e adattabili a qualsiasi contesto.
Contenuti sviluppati in presenza con attività pratiche:
- riconoscimento odori
- macinazione del grano

- manipolazione degli ingredienti primari (farina, semola e acqua) 
- preparazione di pasta, semplice e ripiena o dei dolci.

Contattateci e organizzeremo un percorso creativo e coinvolgente: scuoladipasta@gmail.com

Riconoscimento odori. Scuola Primaria di Sedilo (2024)

Corso di scuola di pasta all'Istituto Alberghiero Pischedda di Bosa (2024)

Scuola Primaria di San Giovanni Suergiu (2019)

Culurgiones: something special

Culurgiones, Raffaelangela Pani, Scuola di pasta

Culurgiones: handmade pasta filled with potatoes, pecorino cheese and mint.

Raffaelangela: scuoladipasta@gmail.com

Laboratorio preparazione pardulas a Cagliari il 13 aprile 2025. Scuola di pasta e L'isola che vorrei

Laboratorio di preparazione delle pardulas. A Cagliari, Domenica 13 Aprile, a partire dalle 15:30

Durata del corso: 3 ore.

Quota di partecipazione: 50€ a persona.

Prenotazione obbligatoria entro le ore 18:00 di sabato 12 Aprile.

Per informazioni e iscrizioni:
info@isolachevorrei.com 
340 4797091
347 3267248
335 8268596

Domenica 15 dicembre alle 16:00 laboratorio di Culurgiones a Cagliari

Domenica 15 dicembre alle 16:00 laboratorio di Culurgiones a Cagliari (Il Giardino del Balice).

Quota di partecipazione (comprensiva di tutto l'occorrente): 50€.

Prenotazione obbligatoria entro le 20:00 di venerdì 13 dicembre: 

info@isolachevorrei.com

3404797091 

3282761164 

3358268596