Perché un corso di pasta a scuola?

Un corso di pasta può aiutare a promuovere una serie di obiettivi formativi:

- la consapevolezza dell'importanza dell’alimentazione, a partire dalla conoscenza dagli elementi primari;

- la comprensione basilare delle trasformazioni alimentari;

- la scoperta o la riscoperta di alcuni alimenti tradizionali (in Sardegna e non solo);

- la conoscenza della pasta come patrimonio culturale, economico, sociale;

- la scoperta di contenuti scientifici e tecnologici, connessi con il grano e con le trasformazioni alimentari;

- la capacità di applicare le conoscenze acquisite a problemi reali;

- lo sviluppo del pensiero critico e delle capacità di analisi e di ragionamento;

- il miglioramento della capacità di lavorare in gruppo.

Un corso di pasta è valido per le scuole dell'infanzia, le scuole primarie, le scuole secondarie ma anche come opportunità di aggiornamento per insegnanti o in contesti diversi dal mondo scolastico, come le Università della Terza Età o le Comunità.

Scuola di pasta propone corsi, personalizzabili e adattabili a qualsiasi contesto.
Contenuti sviluppati in presenza con attività pratiche:
- riconoscimento odori
- macinazione del grano

- manipolazione degli ingredienti primari (farina, semola e acqua) 
- preparazione di pasta, semplice e ripiena o dei dolci.

Contattateci e organizzeremo un percorso creativo e coinvolgente: scuoladipasta@gmail.com

Riconoscimento odori. Scuola Primaria di Sedilo (2024)

Corso di scuola di pasta all'Istituto Alberghiero Pischedda di Bosa (2024)

Scuola Primaria di San Giovanni Suergiu (2019)

Nuovo corso per le scuole: dal grano alla preparazione della pasta ripiena

Il corso di scuola di pasta con una classe dell'Istituto Alberghiero Pischedda di Bosa (sett. 2024)

Scuola di pasta propone alle scuole dell'infanzia, primarie e secondarie un nuovo corso (teorico e pratico) che a partire dalla macinazione del grano (con una macina di piccole dimensioni) porta alla manipolazione degli ingredienti primari (farina, semola e acqua) e infine alla preparazione di pasta, semplice e ripiena.

Il progetto "Dal Grano alla Pasta" propone una serie di obiettivi formativi volti a promuovere:
- la consapevolezza dell'importanza dell’alimentazione, a partire dalla conoscenza dagli elementi primari;
- la comprensione basilare delle trasformazioni alimentari;
- la scoperta o la riscoperta di alcuni alimenti tradizionali della Sardegna;
- la conoscenza della pasta come quale patrimonio culturale, economico, sociale;
- la scoperta di contenuti scientifici e tecnologici, connessi con il grano e con le trasformazioni alimentari;
- la capacità di applicare le conoscenze acquisite a problemi reali;
- lo sviluppo del pensiero critico e delle capacità di analisi e di ragionamento;
- il miglioramento della capacità di lavorare in gruppo.

Contattateci e organizzeremo un percorso creativo e coinvolgente:scuoladipasta@gmail.com

Scuola Primaria di San Giovanni Suergiu (2019)

Our customized cooking classes: sardinian pasta and pastries from scratch

With us, you will learn how to make pasta and pastries using basic ingredients in a homey and comfortable environment. 

You will have an unforgettable experience and you will not have to worry about anything: we will provide you with everything you need so that you can create your own dish with ease.

Our main course is dedicated to the Culurgiones.

On request, it is also possible to approach other traditional Sardinian dishes e.g.: Lorighittas, Malloreddus, Panadinas, Pardulas, Seadas.

What do guests need to bring? Enthusiasm. Desire to learn. Curiosity.

Here you can really make  traditional Sardinian pasta from scratch!

Contacts:

scuoladipasta@gmail.com

https://www.instagram.com/scuoladipasta/

https://it-it.facebook.com/scuoladipastacagliari/

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Laboratorio di Culurgiones. Sabato 10 Settembre a Cagliari

Laboratorio di Culurgiones, Sabato 10 Settembre 2022. 

Sede: Cagliari, Giardino del Balice.

Prenotazione obbligatoria: entro le ore 20.00 di Giovedì 8 Settembre.

Per info e iscrizioni: info@isolachevorrei.com 

3282761164 

3358268596 

3404797091

Felicità: il primo ingrediente dei nostri corsi di pasta! Happiness: the first ingredient of our pasta classes!

Il primo ingrediente per iniziare i laboratori di Scuola di pasta è: felicità quanto basta!

The first ingredient to start Pasta School classes is: happiness!

9 Luglio 2022, Giardino del Balice, Cagliari. Laboratorio di sebadas e loroghittas organizzato da Scuola di Pasta e Sardegna L'isola che vorrei.

Corso di pasta ripiena al Lazzaretto di Cagliari per allieve ungheresi e tedesche

Cagliari, 8 luglio 2017

Ravioli e cappelletti dalla A alla Z. Sul catamarano Vega a Cagliari

Ravioli e cappelletti dalla A alla Z.
Sabato 31 Ottobre nuovo appuntamento con Scuola di pasta e Hi Cagliari  sul catamarano Vega della flotta Cscharter.it di Davide Gorgerino

Informazioni e iscrizioni: scuoladipasta@gmail.com

Mani che impastano. Mani che imparano.

Scuola di pasta per i bambini da 5 a 7 anni.
Sabato 24 Ottobre alle 17 libreria Tuttestorie Cagliari
Telefono: 070659290. E-mail: tuttestorie@tiscali.it

E in estate Scuola di pasta continua, con i laboratori di cucina sostenibile

Splendida esperienza con i Fantamici di Elmas

Nuovi corsi di pasta fresca per bambini a Cagliari e dintorni

Nuovi corsi di pasta fresca, riservati ai bambini a Cagliari e dintorni. Per informazioni: 3387073563 - scuoladipasta@gmail.com

Mini corso di pasta per bambini: Lunedì 10 Novembre a Cagliari

Lunedì 10 Novembre a Cagliari: mini corso di pasta per piccoli chef: 8-11 anni. 

Scuola di pasta intende stimolare la creatività e la voglia di fare, a partire dalla scoperta di odori, sapori e ingredienti per creare pasta in maniera divertente.
I bambini non dovranno portare nulla oltre la loro curiosità. 

Alla fine del corso i partecipanti porteranno con sé i prodotti realizzati durante le attività.

Orario: dalle 15:30 alle 18:30.

Per informazioni e iscrizioni:
3387073563 (Raffaelangela)
scuoladipasta@gmail.com
www.scuoladipastacagliari.it

Nuovi corsi per bambini

Cari genitori, ecco un pacchetto speciale dedicato ai vostri bambini.
Martedì 14, Giovedì 16, Sabato18 Ottobre dalle 16:30 alle 19:30 aspettiamo piccoli chef (8 -11 anni) per il nuovo corso di Scuola di pasta pensato per stimolare la creatività e la voglia di fare con le proprie mani.
Ci divertiremo insieme a scoprire odori, sapori e ingredienti con i quali creare pasta e dolci.
I bambini non dovranno portare nulla oltre la loro curiosità.
Alla fine di ogni corso i partecipanti porteranno via i prodotti realizzati durante il corso.
Fate in fretta perché i posti sono limitati.
Per informazioni e iscrizioni
3387073563 (Raffaelangela)
scuoladipasta@gmail.com
https://www.facebook.com/scuoladipastacagliari

Scuola di Pasta Cagliari: Giovedì 18 e Venerdì 19 Settembre 2014

Scuola di Pasta Cagliari prossimi corsi: Giovedì 18 e Venerdì 19 Settembre 2014.
Info: Raffaelangela 3387073563
www.scuoladipastacagliari.it
scuoladipasta@gmail.com

Prossimi corsi Scuola di Pasta a Cagliari

Prossimi corsi di Culurgionis Giovedì 18 e Venerdì 19 Settembre. Informazioni e iscrizioni: scuoladipasta@gmail.com Raffaelangela 3387073563

Corso di pasta tradizionale il 27 Agosto a Cagliari: sono aperte le iscrizioni

Vuoi imparare a fare i culurgionis con metodi e ingredienti tradizionali? Allora Scuola di pasta è quello che fa per te! Sono aperte le iscrizioni ai corsi che si terranno a Cagliari ogni Mercoledì alle 15:00 da Coffee, Choco and Tea in Via Cima 5 a Cagliari. Il primo corso si terrà Mercoledì 27 Agosto alle 15:00.
Per informazioni e iscrizioni: 
Raffaelangela 3387073563 scuoladipasta@gmail.com