Il nostro laboratorio di Cucina Sostenibile a Science2Day (3 Ottobre 2015)

Laboratorio di cucina sostenibile: pasta fatta a mano con pochissimi ingredienti di produzione locale e cottura solare. Video Science2day, 3 Ottobre 2015

Scuola di pasta, Cagliari

Laboratorio di pasta e cucina sostenibile a Sant'Antioco

Oggi a Sant'Antioco, splendida esperienza con i bambini: preparazione pasta e cucina sostenibile in piazza in occasione della manifestazione “Pencia, Gioga e Pappa”, scienza, arte e gastronomia.

 

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A photo posted by Scuola di Pasta Cagliari (@scuoladipasta) on Sep 27, 2015 at 10:43am PDT

Parallelamente si è svolto il Laboratorio di forni solari con gli studenti del Liceo Scientifico Lussu di Sant'Antioco. L'ideale per la cucina sostenibile è che gli alimenti, preparati con pochi e semplici ingredienti di produzione locale, si cucinino con la cottura solare!