Poi siamo andati ai tavoli della biblioteca dove per prima cosa io e Pinella abbiamo aiutato le bambine e i bambini a preparare l'impasto.
In un secondo momento abbiamo preparato i ripieni (metà ricotta e zafferano e l'altra metà ricotta e spinaci).
Raffaelangela (Scuola di Pasta, Cagliari)
Le puntate precedenti:
- 17 Marzo 2016 Pani Pasquali con Pasta Madre
- 22 Febbraio 2016 Culurgionis o Culurgiones
- 4 Febbraio 2016 Le Chiacchiere
Ringrazio le bambine e i bambini per il loro entusiasmo e per la serietà che hanno dimostrato durante tutti i laboratori; i genitori che li hanno accompagnati a MonteClaro; gli operatori della Biblioteca Ragazzi e il personale della Provincia di Cagliari che hanno reso possibile questa splendida iniziativa.
Alla prossima!