Cucina sostenibile è anche imparare a usare pochi e semplici ingredienti, di produzione locale, per ricavarne qualcosa di buono e di bello. Oggi abbiamo cercato di farlo con i due laboratori per bambini al Festival
Tuttestorie di Cagliari, decima edizione. I bambini hanno partecipato con curiosità, interesse e in alcuni casi con vera passione. Fare la pasta con le proprie mani esercita sempre un fascino particolare, specie nei bambini.
Si inizia con il benvenuto e il riconoscimento di odori e sapori a occhi chiusi, poi si passa all'impasto, cercando di dare forme e
colori, per finire con la chiusura dei Culurgionis.
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| Raffalangela mostra come chiudere i Culurgionis |
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| Foto di gruppo: laboratorio di pasta per bambini da 4 a 7 anni (11 Ottobre 2015) |
Foto: Andrea Mameli
Cucina sostenibile è anche imparare a usare pochi e semplici ingredienti, di produzione locale, per ricavarne qualcosa di buono e di bello. Oggi abbiamo cercato di farlo con i due laboratori per bambini al Festival Tuttestorie di Cagliari, decima edizione. I bambini hanno partecipato con curiosità, interesse e in alcuni casi con vera passione. Fare la pasta con le proprie mani esercita sempre un fascino particolare, specie nei bambini.
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