Corso di culurgiones, 23 giugno 2018, Isola che vorrei, Cagliari

Oggi bellissimo laboratorio di preparazione dei Culurgiones con l'associazione Itzokor e L'Isola che vorrei di Cagliari.
Tra gli ingredienti: farina e semola di grano duro, menta, acqua, olio, formaggio cas'e vida, patate lesse

Chi partecipa prende sul serio il compito di imparare a preparare i colurgiones, la tipica pasta ripiena sarda, con la famosa chiusura "a spighitta":

E infine la foto di gruppo:

Prossimo appntamento: 3 luglio 2018. 
Info: 328 2761164 - 328 0570071 - info@isolachevorrei.com 

Corso di pasta 18 Luglio 2017 Pasta class July 18, 2017

Corso di cucina e scambio culturale, in collaborazione con Sardinia Italian Studies: impara a preparare i "Culurgionis" (pasta ripiena tradizionale sarda). Forniamo tutto l'occorrente. Info: 3387073563 scuoladipasta@gmail.com

Cooking class and Cultural exchanges, in collaboration with Sardinia Italian Studies: how to make "Culurgionis" (Sardinian traditional home made filled pasta). We will provide all materials. Should you need more information, please feel free to contact us: scuoladipasta@gmail.com