Culurgiones ogliastrini gluten free il 5 ottobre a Quartu

 

Culurgiones ogliastrini senza glutine domenica 5 ottobre 2025 a Quartu Sant'Elena dalle 9:30 alle 12:30 in un locale privato a Quartu Sant'Elena (Parco Naturale Molentargius).

Caratteristiche del corso:

🌿 impasto elastico e lavorabile

🧀 ripieno tradizionale di patate, menta e pecorino

🌾 chiusura a spiga

📍  ti forniamo tutti gli attrezzi e gli ingredienti e tutto quello che prepari lo porti via alla fine del corso

💶 prezzo a persona: 50 €

📩 Informazioni e iscrizioni:

WhatsApp +393387073563

E-mail scuoladipasta@gmail.com

Our customized cooking classes: sardinian pasta and pastries from scratch

With us, you will learn how to make pasta and pastries using basic ingredients in a homey and comfortable environment. 

You will have an unforgettable experience and you will not have to worry about anything: we will provide you with everything you need so that you can create your own dish with ease.

Our main course is dedicated to the Culurgiones.

On request, it is also possible to approach other traditional Sardinian dishes e.g.: Lorighittas, Malloreddus, Panadinas, Pardulas, Seadas.

What do guests need to bring? Enthusiasm. Desire to learn. Curiosity.

Here you can really make  traditional Sardinian pasta from scratch!

Contacts:

scuoladipasta@gmail.com

https://www.instagram.com/scuoladipasta/

https://it-it.facebook.com/scuoladipastacagliari/

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Laboratorio di Culurgiones. Sabato 10 Settembre a Cagliari

Laboratorio di Culurgiones, Sabato 10 Settembre 2022. 

Sede: Cagliari, Giardino del Balice.

Prenotazione obbligatoria: entro le ore 20.00 di Giovedì 8 Settembre.

Per info e iscrizioni: info@isolachevorrei.com 

3282761164 

3358268596 

3404797091

Laboratorio di Culurgiones domenica 7 novembre 2021 a Cagliari

Laboratorio di pasta a Cagliari: domenica 7 novembre 2021

Per ulteriori informazioni seguici sui social:

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Corso di pasta ripiena al Lazzaretto di Cagliari per allieve ungheresi e tedesche

Cagliari, 8 luglio 2017

Laboratorio di cucina sostenibile a Sant'Antioco per Pencia, Gioga e Pappa

Sant'Antioco, Domenica 27 Settembre 2015 in Piazza Ferralasco terremo un Laboratorio di cucina sostenibile (preparazione pasta e cottura solare, a cura di Raffaelangela Pani e Andrea Mameli) all'interno della manifestazione "Pencia, Gioga e Pappa". A partire dalle 10:00 Laboratori e conferenze, per grandi e piccini, guidati da studenti e da esperti.

• Gare matematiche indirizzate ai bambini delle scuole elementari (Piazza Italia)
• Il tg di “Pencia, Gioga e Pappa”
• Laboratorio di cucina sostenibile
• Laboratorio di intagli (Piazza Ferralasco)
• SprayPaint laboratorio per bambini (Piazza Italia)
• Conferenza sui prodotti a km 0 (Piazza Ferralasco) Gal Sulcis

E in estate Scuola di pasta continua, con i laboratori di cucina sostenibile

Splendida esperienza con i Fantamici di Elmas

Panada di agnello e patate (foto e video)

Per preparare la Panada di agnello e patate c'è bisogno dell'impasto per fare il fondo (con i bordi) e di quello per il coperchio, oltre al ripieno.

Al posto della scritta "Panada", fatta di pasta, sugggerisco di inserire qualche riferimento al contenuto: non è trasparente quindi può essere utile far sapere cosa c'è dentro.

Prima parte:


Seconda parte:

 

Raffaelangela

Panada di pesce: anguille e piselli. Con l'augurio di un felice 2013 (Le ricette di Raffaelangela, 31/12/2012)

Panada di carne: agnello e patate nella "pentola di pasta" (Le ricette di Raffaelangela, 30/12/2012)

Panada di anguille, Natale, 2007) (Le ricette di Raffaelangela, 25 dicembre 2007)

 

 

Esperienze di cucina sostenibile, oggi a Monserrato: Solar Days 2014

Esperienze di cucina sostenibile, con i forni solari e tante piccole mani che lavorano la pasta (panadine, culurgionis, gnocchetti, ravioli, melanzane alla parmigiana, pardulas). Oggi in piazza a Monserrato con Francesco Primavera e Elena Diddi Pani per SOLAR DAYS 2014 A MONSERRATO

Montresta 15 e 16 agosto 2014 Laboratorio di cucina per bambini

Montresta 15 e 16 Agosto 2014.
Laboratorio di cucina per bambiniSCUOLA DI PASTA
Impariamo un’arte antica con Raffaelangela Pani